Das original Schnitzel - wie wird's richtig gemacht?
Das Braten: Zuerst wird das Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Fett kross gebraten, und danach in einer weiteren Pfanne langsam ausgebacken. Um den besonderen Buttergeschmack zu erhalten, folgt zum Schluss eine Pfanne mit Butterschmalz. Das fertige Schnitzel wird abgetropt und fertig ist ein herrlich saftiges Schnitzel mit krosser Panade.
Nicht nur Schnitzel
Als einziges Restaurant in Braunschweig bieten wir Veltins vom Fass.
Für Vereine, Fans oder Gruppen
- Sportvereine
- Kegelklubs
- Geburtstage
- Jungesellenabschiede
- kleine Feiern und Jubiläen
Platz für bis zu 40 Personen
Gern gehen wir auf Ihre Wünsche betreffend der Speisen ein. Sprechen Sie uns gleich mit Ihrem Wunschtermin an! Wir freuen uns auf Sie.